Įvadas
Trehalozės milteliai turi tris optinius izomerus, kurie yra: - Trehalozė (grybų cukrus), - Trehalozė (neotrehalozė) ir - Trehalozė (izotrehalozė). Tik , - Trehalozė gamtoje egzistuoja laisvoje būsenoje, kuri paprastai vadinama trehaloze. Jis plačiai paplitęs įvairiuose organizmuose, įskaitant bakterijas, mieles, grybus ir dumblius, taip pat kai kuriuos vabzdžius, bestuburius ir augalus, ypač mielėse. Fermentuotuose maisto produktuose, tokiuose kaip duona, alus ir krevetės, taip pat yra trehalozės.
Funkcija
Maisto pramonėje trehalozė yra kuriama ir tiriama įvairiems tikslams, atsižvelgiant į jos funkcijas ir savybes, tokias kaip neredukuojamumas, drėgmės sulaikymas, atsparumas užšalimui ir džiūvimui, aukštos kokybės saldumas ir energijos šaltinis. Trehalozės produktai gali būti naudojami įvairiems maisto produktams ir pagardams, kurie gali labai pagerinti maisto kokybę, padidinti maisto įvairovę ir skatinti tolesnę maisto pramonės plėtrą.
Trehalozės funkcinės savybės ir jos panaudojimas maiste:
(1) užkirsti kelią krakmolo senėjimui
(2) užkirsti kelią baltymų denatūracijai
(3) slopina lipidų oksidacinį blogėjimą
(4) koreguoja skonį
(5) audinių stabilumo palaikymas ir daržovių bei mėsos konservavimas
(6) ilgalaikis ir stabilus energijos šaltinis
Taikymas
Dėl unikalios trehalozės biologinės funkcijos produktas gali veiksmingai palaikyti ląstelės biologinės plėvelės, baltymo ir aktyvaus peptido vientisumą ir stabilumą nepalankiomis sąlygomis. Taigi, prekės yra plačiai naudojamos pramonėje, įskaitant maistą, kosmetiką, sveikatos priežiūros produktus, pašarus, biologinius agentus ir pan.
Specifikacija
Testas | Specifikacijos | Rezultatas |
HPLC tyrimas: | Didesnis arba lygus 99.0 proc | 99,59 proc |
Išvaizda: | Balti kristaliniai milteliai | Atitinka |
Likučiai užsidegus: | Mažiau arba lygu 0,05 proc | 0.03 proc |
Tirpumas: | Tirpsta vandenyje | Atitinka |
Išdžiūvimo nuostoliai procentais: | Mažiau arba lygus 1,5 proc | 1,1 proc |
PH: | 5.0-6.7 | 6.0 |
Chroma: | ＜0.1 | 0.096 |
Drumstumas: | ＜0.05 | 0.035 |
Sunkieji metalai PPM: | 10 ppm | Atitinka |
Pb（mg/kg）: | Mažiau arba lygu 0.1 | 0.1 |
Kaip（mg/kg）: | Mažiau arba lygu 0.5 | 0.4 |
Išmatų koliforminė forma (MPN/100g): | Neigiamas | Neigiamas |
Bendras bakterijų skaičius (kv/g): | Mažesnis arba lygus 300 | 290 |
Išvada: | Atitinka specifikacijas, vidaus |
Srauto diagrama
Bandymo metodas
BMR
Kvalifikacija
Po gamybos metų mūsų įmonė gavo atitinkamą gamybos licenciją.
Patento detalės
Po ilgų metų sunkaus darbo „Kono Chem Co., Ltd“ įgijo daugybę patentuotų technologijų.
Toliau pateikiamas patento numeris:
CN113527166A
CN112934445A
CN213006706U
CN212731128U
CN212576285U
CN212467595U
CN212467207U
CN112961024A
Partneris.
Užmezgėme verslo santykius su Abbott, Unilever, Shiseido, KANS ir SIMM ir kt.
Klientų atsiliepimai
Sulaukėme daug pagyrų kitose platformose, o mūsų klientai labai atsipalaiduoja nuo mūsų įmonės gaminamos produkcijos.
Parodos
Mūsų įmonė kasmet dalyvauja įvairiose šalies ir užsienio parodose, bendrauja su klientais akis į akį.
Populiarus Žymos: trehalozės milteliai, gamintojai, tiekėjai, gamykla, didmeninė prekyba, pirkti, kaina, geriausia, urmu, parduoti
