1. Įvadas
Hemoglobino milteliai yra baltymų milteliai, gaunami iš gyvūnų, paprastai šviežių kiaulių ar vištienos, kraujo. Jame yra daug geležies ir jis naudojamas kaip maisto papildas geležies kiekiui padidinti, ypač tiems, kurie kenčia nuo geležies trūkumo, pavyzdžiui, anemijos. Hemoglobino milteliai taip pat naudojami gaminant mėsos produktus ir kaip maisto dažiklis. Tarp jų vidutinis baltymų kiekis yra 80 procentų, o laisvosios aminorūgštys sudaro daugiau nei 40 procentų. Žmogaus organizmui būtinos aštuonios aminorūgštys yra pilnavertės, ypač daug lizino (7-10 proc.).
2. Pagrindinės funkcijos
2.1. Jis plačiai naudojamas nujunkytų paršelių pašaruose, siekiant padidinti paršelių pašaro suvartojimą ir slopinti paršelių dizenteriją po nujunkymo. Paskelbti 15 tyrimų duomenų rodo, kad SDAP papildymo santykiui formulėje pasiekus 6 procentus ženkliai padidėja paršelių vidutinis svorio prieaugis ir vidutinis paros pašarų suvartojimas per pirmąsias dvi savaites po nujunkymo, o nuo dozės priklausomas ryšys; tuo pačiu metu pridedamas 6 procentų plazmos kiekis. Pašarų konversijos koeficientą galima sumažinti. Teigiamas plazmos poveikis, toks kaip šis, ypač ryškus pirmą savaitę po nujunkymo, o plazmos poveikis per pirmąsias dvi savaites po nujunkymo neturi įtakos paršelių augimo rezultatams vėliau.
2.2 Hemoglobino milteliai gaminami purškiamojo džiovinimo būdu, o jų baltymų virškinamumas gali siekti net 95 procentus, o produktų, pagamintų džiovinant būgne arba džiovinant garais, baltymų virškinamumas yra tik apie 85 procentus. Be to, hemoglobino žalių baltymų ir lizino kiekis yra didelis, tačiau izoleucino kiekis yra mažas dėl plazmos atskyrimo. Naujausi eksperimentai su otais, oiais ir karpiais rodo, kad purškiant džiovintų hemoglobino miltelių baltymų virškinamumas siekia net 90 ar daugiau procentų. Paukštienos šalutinių produktų miltai, hemoglobinas yra skanesni.
2.3 Jis gali būti naudojamas kaip maisto dažiklis
Hemoglobino milteliai yra natūralūs maisto dažikliai, kurie gali būti naudojami įvairiems maisto produktams suteikti raudoną arba rausvą spalvą. Norėdami gauti norimą spalvą, galite jį naudoti tokiu būdu:
Į savo receptą įpilkite nedidelį kiekį hemoglobino miltelių. Kiekis priklausys nuo norimos išgauti spalvos intensyvumo.
Milteliai turi būti sumaišyti su tirpalu prieš įtraukiant juos į receptą. Norėdami paruošti tirpalą, galite jį ištirpinti vandenyje, alkoholyje arba glicerolyje.
Paruošus hemoglobino miltelių tirpalą, jo galima dėti į maistą gaminimo metu. Įsitikinkite, kad jis gerai įmaišomas į receptą.
Kai kurios dažniausiai naudojamos hemoglobino miltelių įdėjimas į mėsos produktus, tokius kaip dešrelės, dešrainiai ir saliamis, kad jie būtų raudoni. Jis taip pat gali būti naudojamas pyragams, pyragams ir desertams, kad suteiktų jiems rausvą atspalvį.
3. Paraiškos
Hemoglobino milteliai plačiai naudojami akvakultūros, paukštininkystės pramonėje ir sveikatos priežiūros produktuose.
4. Srauto schema
5. Kokybės standartas
Pagal GBT 18246-2000
|
Daiktai |
Specifikacijos |
Rezultatai |
|
Išvaizda |
Raudonai rudi milteliai |
Raudonai rudi milteliai |
|
Tinklo dydis |
Daugiau nei 95 procentai praleidžia 40 akių |
Atitinka |
|
Žali baltymai |
Didesnis arba lygus 90,0 proc |
91.0 proc |
|
Neapdoroti riebalai |
Mažiau arba lygu 0,5 proc |
0.38 proc |
|
Drėgmė |
Mažiau arba lygus 8.0 proc |
4,3 proc |
|
Neapdoroti pelenai |
Mažiau arba lygus 4,5 proc |
3,26 proc |
|
Lizinas |
Didesnis arba lygus 7,5 proc |
7,8 proc |
|
Lakus druskos azotas |
Mažiau arba lygus 45.0 proc |
15,2 proc |
|
Pb |
Mažiau arba lygus 2 ppm |
<2ppm |
|
Kaip |
Mažiau arba lygus 2 ppm |
<2ppm |
|
Bendras plokštelių skaičius |
Mažesnis arba lygus 2.{1}}×106 cfu/g |
<2.0×106 cfu/g |
|
E.Coli |
Neigiamas |
Neaptiktas |
|
Salmonella |
Neigiamas |
Neaptiktas |
6. Analizės metodas
Pasverkite 2,5 g mėginio (0.01 g tikslumu) į 50 ml talpos stiklinę, įpilkite 25,0 ml distiliuoto vandens (25 laipsnių), išmaišykite magnetine maišykle. 30 min. ištirpinti ir įlašinti lašelį putojančio agento (5.7.1). Supilkite tirpalą į du centrifugos mėgintuvėlius. Įdėkite centrifugos mėgintuvėlį į centrifugą ir centrifuguokite tinkamu greičiu (4000 aps./min.) 20 min., kad nusodintų netirpi medžiaga. Nupilkite supernatantą ir nuvalykite vamzdelio sieneles vatos kamščiu. Tada įpilkite apie 10,0 ml vandens, uždėkite kamštį ir pakratykite aukštyn ir žemyn, kad suspensėtų nuosėdos. Padėkite centrifugos mėgintuvėlio rankšluostį 10 min., nupilkite supernatantą ir nuvalykite mėgintuvėlio sienelę vatos kamščiu. Išskalaukite nuosėdas nedideliu kiekiu vandens į žinomos masės svėrimo indą, iš pradžių vandenį išgarinkite verdančio vandens vonelėje arba džiovinimo krosnyje 80 laipsnių temperatūroje, o tada perkelkite į 105 laipsnių džiovinimo krosnelę. džiovinimo laipsnis iki pastovios masės (paskutiniai du masės skirtumai ne didesni kaip 2 mg).
Vandens kiekis X mėginyje išreiškiamas masės dalimi, vertė yra procentais ir apskaičiuojamas pagal formulę:
Formulėje:
m2 - svėrimo lėkštelės ir džiovinto daikto masė gramais (g);
m1 – svėrimo lėkštelės masė gramais (g);
m – mėginio masė gramais (g).
Nustatymo rezultatai išreiškiami dviejų lygiagrečių nustatymų aritmetiniu vidurkiu. Absoliutus skirtumas tarp dviejų lygiagrečių nustatymo rezultatų yra ne didesnis kaip 2 procentai.
7. Aminograma
8. Stabilumas ir saugumas
Stabilumas:
Stabilus tinkamomis sąlygomis (kambario temperatūra). Stabilumo duomenų lapas yra prieinamas jūsų prašymu.
Sauga:
Pagal GARS (Generally Recognised As Safe) pranešimą apie JAV, jis yra saugus vartoti žmonėms.
9. Klientų komentarai
10. Mūsų sertifikatas
11.Mūsų klientai
12.Parodos
Populiarus Žymos: hemoglobino milteliai cas 9008-02-0, gamintojai, tiekėjai, gamykla, didmeninė prekyba, pirkti, kaina, geriausia, dideliais kiekiais, parduoti
