Kas yra paukščio lizdo rūgštis (sialo rūgštis)?
Paukščių lizdo rūgštis, dar žinoma kaip sialo rūgštis (SA), mokslinis pavadinimas yra "N-acetilneuramino rūgštis", molekulinė formulė: C11H19NO9. Tai amino monosacharidas, turintis devynių anglies stuburą ir natūraliai randamas tokiuose maisto produktuose kaip motinos pienas, paukščio lizdas ir pieno produktai. Iš pradžių jis buvo išskirtas iš mucino submandibulinėje liaukoje, taigi ir pavadinimas sialo rūgštis. Seilių rūgštis dažniausiai būna oligosacharidų, glikolipidų arba glikoproteinų pavidalu. Sialo rūgšties kiekis žmogaus smegenyse yra didžiausias, o pilkojoje medžiagoje sialo rūgšties kiekis yra 15 kartų didesnis nei vidaus organuose, tokiuose kaip kepenys ir plaučiai. Pagrindiniai sialo rūgšties maisto šaltiniai yra motinos pienas ir paukščių lizdas, o piene, kiaušiniuose ir sūryje yra tik pėdsakų. 900 g įprastų pieno miltelių skardinėje yra mažiau nei 0,5 g sialo rūgšties. Remiantis tyrimų analize, sialo rūgšties kiekis paukščių lizde siekia net 7 % -13 %, o tai yra daug daugiau nei kituose maisto produktuose ir yra pagrindinė paukščių lizdo funkcinė sudedamoji dalis. Todėl sialo rūgštis taip pat žinoma kaip paukščių lizdo rūgštis.
Koks yra paukščių lizdo rūgšties poveikis žmogaus organizmui?
01 Stiprinti imunitetą
Paukščių lizdo rūgštis gali sustiprinti žmogaus imunitetą, ypač vaikų. Paukščių lizdo rūgštis gali susijungti su bakterijomis ir virusais, naudodama tam tikrus mechanizmus, kad pasiektų slopinamąjį ir atsparų poveikį.
Prevencija: paukščių lizdo rūgštis konkuruoja su virusu, kad jis nepatektų į viršutinių kvėpavimo takų gleivinę.
Gydymas: Virusams, kurie jau pateko į kvėpavimo takų gleivinę, paukščių lizdo rūgštis gali užkirsti kelią jų dauginimuisi ir išsiskyrimui, vaidindama vaidmenį žudant virusą. Paukščių lizdo rūgštis buvo naudojama įvairiose srityse dėl savo antibakterinio ir virusinio poveikio, stiprinančio imunitetą.
02 Skatinkite žarnyno antibakterinį poveikį ir detoksikaciją
Paukščių lizdo rūgštis ant ląstelės membranos baltymų vaidina pagrindinį vaidmenį gerinant ląstelių atpažinimo gebėjimus, detoksikuojant choleros toksiną, užkertant kelią patologinei Escherichia coli infekcijai ir reguliuojant kraujo baltymų pusinės eliminacijos periodą.
03 Žarnyno absorbcijos gerinimas
Teigiamo krūvio mineralai ir kai kurie vitaminai, patekę į žarnyną, lengvai susijungia su labai neigiamą krūvį turinčia paukščių lizdo rūgštimi, taip pagerindami vitaminų ir mineralų įsisavinimą žarnyne.
04 „Smegenų auksas“ intelektualiniam vystymuisi
Paukščių lizdo rūgštis gali skatinti atminties ir intelekto vystymąsi. Sąveikaudama su smegenų ląstelių membranomis ir sinapsėmis, paukščių lizdo rūgštis padidina smegenų nervinių ląstelių sinapsių reakcijos greitį, taip skatindama atminties ir intelekto vystymąsi.
05 Gyvenimo pratęsimas
Paukščių lizdo rūgštis turi apsauginį ir stabilizuojantį poveikį ląstelėms, o dėl sialo rūgšties trūkumo gali sumažėti kraujo ląstelių gyvenimo trukmė ir sumažėti glikoproteinų apykaita.
Pardavimų vadovas: Freya
Mobilusis: +86 15332471665
El. paštas:sales3@konochemical.com