Žemės riešutų baltymai
Įvadas
Žemės riešutų baltymai išgaunami iš aukštos kokybės žemės riešutų, naudojant žemoje temperatūroje žemės riešutų baltymų miltelių ir kvapiojo žemės riešutų aliejaus pramoninės gamybos technologiją, patobulintą iki tam tikros nebaltyminės terminės denatūracijos, aukšta augalinių baltymų maistinė vertė. Jis visiškai išlaiko žemės riešutuose esančias maistines medžiagas, turi didelę tirpių baltymų ir NSI vertę, gerą tirpumą vandenyje, baltumą, lengvą skonį, žemės riešutams būdingą kvapą, maistinę vertę, panašią į gyvūninės kilmės baltymus, turtinga daugybe nepakeičiamų aminorūgščių, vitaminų, Mikroelementų ir mineralų efektyvus panaudojimas siekia 98%, jie lengvai virškinami ir pasisavinami žmogaus organizme, juose yra mažiau antimitybinių faktorių nei sojos pupelėse. Tai natūrali maistinė medžiaga, turinti mažai cukraus, mažai riebalų, be cholesterolio ir daug maistinių medžiagų.
Srauto diagrama
Specifikacija
Testas | Specifikacijos | Rezultatas |
Analizė | Baltymai ≥70% | 71.0% |
Išvaizda | Nuo balkšvos iki šviesiai geltonos spalvos milteliai | Beveik balti milteliai |
Kvapo&stiprintuvas; skonis | Charakteristikos | Atitinka |
Tinklo dydis | 100% pralaidumas 80 akių | Atitinka |
Praradimas džiovinant | ≤5.0% | 4.3% |
Uosis | ≤5.0% | 4.1% |
Sunkieji metalai | ≤10 ppm | & lt;10ppm |
Mikrobiologija: | ||
Bendras plokštelių skaičius | ≤1000 cfu/g | 100 cfu/g |
Mielių&stiprintuvas; Pelėsiai | ≤100 cfu/g | 55 cfu/g |
E.Coli | Neigiamas | Atitinka |
S. Aureusas | Neigiamas | Atitinka |
Salmonella | Neigiamas | Atitinka |
Išvada | Atitinka specifikaciją, namuose |
Funkcija
Žemės riešutų baltymų milteliai gali būti naudojami kaip maisto papildas. Jame' gausu 8 žmogaus organizmui nepakeičiamų aminorūgščių; Jis išlaiko visą žemės riešutų maistinę vertę.
Jis lengvai virškinamas ir pasisavinamas žmogaus organizme, gerai želuoja, putoja, emulsuoja ir pan.
Taikymas
Jis gali būti naudojamas kaip maisto priedas.
Kai dedama į makaronus ir garuose virtas bandeles, jis gali pagerinti maistinę vertę ir padaryti produkto struktūrą stambią, minkštą ir švelnią.
Gali padidinti tešlos veržlumą, nesunku sulaužyti, produktas yra lygus ir tankus, gero skonio.
Populiarus Žymos: žemės riešutų baltymai, Kinija, gamintojai, tiekėjai, gamykla, didmeninė prekyba, pirkti, kaina, urmu, parduoti
