Cheminis pavadinimas: natrio o-benzoilsulfonimidas
Angliškas pavadinimas: Saccharin Sodium
Bendras pavadinimas: natrio sacharinas arba tirpus sacharinas
Cas Nr.: 128-44-9 (be krištolo vandens), 6155-57-3 (su dviem kristaliniais vandenimis)
Cheminė formulė: C6H4SO2NNaCO.2H2O
Molekulinė masė: 241,2
Sudėtis (skaičiuojama kaip sausas produktas): 99.0~101,0 proc.
Standartas: GB1886.{1}}
Natrio sacharinas,taip pat žinomas kaip tirpus sacharinas, yra sacharino natrio druska su dviem kristaliniais natrio sacharino vandenimis, paprastai turinčiais du kristalinius vandenis, lengvai prarandamas kristalinis vanduo, kad susidarytų bevandenis sacharinas. Tai balti milteliai, bekvapiai arba silpno aromato. Cheminis jo pavadinimas – natrio o-benzoilsulfonimidas, kuris silpnai atsparus karščiui ir šarmams, o kaitinant rūgštinėmis sąlygomis saldumas palaipsniui nyksta ir gali susidaryti kartaus skonio o-aminosulfonilbenzoilo tirpalas. Produktas lengvai tirpsta vandenyje ir šiek tiek tirpsta etanolyje. Nuo tada, kai jis buvo sukurtas 1879 m., tai yra ankstyviausias dirbtinis sintetinis nemaistinis saldiklis. Atskiesto tirpalo saldumas yra 200-500 kartų didesnis nei sacharozės. Kai koncentracija didelė, būna kartaus skonio. Kaitinant rūgščiomis sąlygomis, saldumas dingsta. Jis gali sudaryti karčiąją antranilamido benzenkarboksirūgštį. Jis naudojamas kaip cukraus pakaitalas pacientams, sergantiems nutukimu, hiperlipidemija, cukriniu diabetu ir dantų ėduonies, dėl savo mažo kaloringumo, neįsisavinamų savybių ir gali būti automatiškai išsiskiriantis su šlapimu.
Tarptautiniai sacharino natrio druskos tyrimai rodo, kad sacharino natrio druska nekelia teratogeninio ir kancerogeninio poveikio. Sacharino natrio druską saugu naudoti racionaliai pagal taisykles. Tačiau visada atsiranda žmonių, kurie nerimauja, „ar nebus kenksminga suvalgyti per daug natrio sacharino“. Tiesą sakant, norint gauti saldumo, dedama saldiklių. Pridėti per daug yra beprasmiška. Sakoma, kad pridėjus daugiau, kaina padidės, todėl esant normaliam saldumui, jos paprastai nėra per didelės. Pavyzdžiui, dabartinis Tarptautinio maisto priedų komiteto (JECFA) suformuluotas natrio sacharino (PDD vertės) saugos standartas yra ne didesnis kaip 5 mg vienam kilogramui kūno svorio per dieną, o tai atitinka 60 kg sveriančiam žmogui, kuris valgo 300 mg. per dieną, o 300 mg natrio sacharino saldumas prilygsta 90-150 gramams sacharozės, todėl žmonėms nereikia jaudintis, kad valgys per daug. 2016 m. gegužės 24 d. „Health Canada“ atnaujino savo leidžiamų saldiklių sąrašą, kad patvirtintų sachariną, kalcio sachariną, kalio sachariną ir natrio sachariną naudoti kaip stalinius saldiklius. Naujos taisyklės įsigalioja nuo paskelbimo dienos. „Health Canada“ teigė, kad po įvertinimo manoma, kad sacharinas, kalcio sacharinas, kalio sacharinas ir natrio sacharinas neturi poveikio žmonių sveikatai, kai naudojami kaip stalo saldikliai. Šiuo metu Kanadoje sacharinas, kalcio sacharinas, kalio sacharinas ir natrio sacharinas buvo patvirtintas naudoti įvairiuose nestandartiniuose maisto produktuose.
Remiantis statistika, 60 procentų natrio sacharino JAV sunaudojama gaiviųjų gėrimų gamyboje. Mano šalis šiuo metu yra didžiausia natrio sacharino gamintoja pasaulyje, tačiau 70 procentų -80 procentų pagaminto natrio sacharino eksportuojama į užsienio šalis, įskaitant JAV, Braziliją, Vokietiją ir kitas šalis.
Programos:
Jis plačiai naudojamas šiose pramonės šakose:
1. Maistas: bendri šalti gėrimai, gėrimai, želė, šaldyti vaisiai, baltyminis cukrus ir kt.
2. Pašarų priedai: kiaulių pašarai, saldikliai ir kt.
3. Kasdienė chemijos pramonė: dantų pasta, seilės, akių lašai ir kt.
4. Galvanizacijos pramonė: galvanizavimo kokybės natrio sacharinas daugiausia naudojamas galvanizuojant nikelį kaip baliklis. Pridėjus nedidelį natrio sacharino kiekį, galima pagerinti galvanizuoto nikelio ryškumą ir minkštumą. Bendras suvartojimo kiekis yra 0.1--0.3 gramai viename gėrimo litre, tarp kurių galvanizavimo pramonė naudoja didelį kiekį, o dabartinis bendras eksportas sudaro didžiąją Kinijos produkcijos dalį.
Pardavėjas: Emily
Whatsapp/wechat/skype: plius 86-18220517932
El. paštas:sales6@konochemical.com